Inhoudsopgave
Als u een medewerker in de foodservice bent, weet u dat het belangrijk is om te gebruiken de juiste handschoenen bij het serveren van eten. Er zijn veel verschillende soorten beschikbaar, en het kan moeilijk zijn om te beslissen welke te gebruiken. In dit bericht zullen we bespreken welke moeten worden gebruikt voor specifieke taken.
Er zijn een paar verschillende soorten handschoenen waaruit u kunt kiezen, en elk heeft zijn voor- en nadelen. Composteerbare voedselhandschoenen zijn het meest geschikt voor compostering in vergelijking met andere materialen omdat ze 100% milieuvriendelijk, duurzaam en niet-irriterend zijn.
Wat zijn de verschillende soorten handschoenen die kunnen worden gebruikt om voedsel te serveren?
Als het gaat om foodservice, zijn er veel gezondheids- en veiligheidsproblemen waarmee rekening moet worden gehouden. Een van de belangrijkste dingen om te overwegen is welk type product u gaat gebruiken bij het omgaan met voedsel. Het meest populaire product voor foodservice: zijn composteerbare handschoenen, plastic, latex en nitrilhandschoenen.
Biologisch afbreekbare composteerbare handschoenen
Deze biologisch afbreekbare composteerbare handschoenen zijn gemaakt van plantaardige materialen die veilig kunnen worden afgebroken door micro-organismen in een composteerbare omgeving. Ze zijn een geweldige optie voor foodservice omdat ze de hoeveelheid afval verminderen dat gaat naar stortplaatsen. Composteerbare handschoenen kunnen echter duurder zijn dan andere producten.
Plastic handschoenen
Plastic wegwerphandschoenen zijn een populaire keuze voor foodservice omdat ze goedkoop en wegwerpbaar zijn. Ze zijn echter niet erg milieuvriendelijk omdat ze niet kunnen worden gerecycled of gecomposteerd. Ze hebben ook de neiging om gemakkelijk te scheuren, waardoor voedsel kan worden blootgesteld aan verontreinigingen.
Latex handschoenen
De producten zijn gemaakt van natuurrubberlatex en bieden een goede scheurvastheid. Ze zijn meestal ook goedkoper dan nitril- of vinylhandschoenen. Sommige mensen hebben echter een latexallergie, wat betekent dat het product niet door iedereen in een horecaomgeving kan worden gebruikt. Bovendien kunnen ze na langdurig gebruik verslechteren en moeten ze mogelijk vaker worden vervangen dan andere soorten producten.
Nitril handschoenen
De poedervrije nitrilhandschoenen zijn gemaakt van synthetisch rubber en bieden een goede weerstand tegen chemicaliën en scheuren. Ze zijn ook hypoallergeen, waardoor ze een goede keuze zijn voor mensen met latexallergieën. Nitrilproducten kunnen duurder zijn dan latex- of vinylmaterialen, maar ze gaan langer mee en bieden een betere bescherming tegen verontreinigingen.
Conclusie
Er zijn een paar verschillende factoren waarmee u rekening moet houden bij het kiezen van het juiste type handschoen voor uw horecabedrijf. Kosten, duurzaamheid, milieuvriendelijkheid en allergieën zijn allemaal belangrijke zaken om rekening mee te houden.
Composteerbare biologisch afbreekbare handschoenen zijn:een geweldige milieuvriendelijke optie, maar ze zijn misschien niet zo duurzaam als andere soorten wegwerpartikelen. Kunststofproducten zijn erg goedkoop, maar niet erg milieuvriendelijk of duurzaam. Latexproducten zijn goed bestand tegen scheuren, maar zijn mogelijk niet geschikt voor mensen met allergieën. Nitrilproducten zijn goed bestand tegen chemicaliën en scheuren en zijn hypoallergeen, maar ze kunnen duurder zijn dan andere soorten producten.
Welke handschoenen moeten voor welk type foodservice worden gebruikt en waarom is dit belangrijk?
Wanneer u in de horeca werkt, is het belangrijk om het juiste type handschoen voor de klus te gebruiken. Het verkeerde type handschoen kan leiden tot kruisbesmetting, waardoor mensen ziek kunnen worden.
Composteerbare biologisch afbreekbare handschoenen
Deze milieuvriendelijke composteerbare biologisch afbreekbare handschoenen zijn gemaakt van plantaardige of andere biologisch afbreekbare materialen. Ze zijn bedoeld om één keer te worden gebruikt en daarna weggegooid te worden. Ze zijn een goede keuze voor het verwerken van rauw vlees of zeevruchten.
Kunststof wegwerphandschoenen
Deze wegwerpproducten zijn gemaakt van polyethyleen, een soort plastic. Ze zijn minder duur dan andere soorten en ze zijn herbruikbaar. Ze zijn een goede keuze voor het verwerken van droog voedsel zoals brood of groenten.
Latex wegwerphandschoenen
Deze wegwerpproducten zijn gemaakt van natuurlijk rubberlatex. Ze zijn een goede keuze voor taken die een goede pasvorm vereisen, zoals afwassen. Sommige mensen zijn allergisch voor latex, dus het is belangrijk om ze te testen voordat ze worden gebruikt.
Nitril wegwerphandschoenen
Deze producten zijn gemaakt van synthetisch rubber, dus ze zijn een goede keuze voor mensen met latexallergieën. Ze zijn ook bestand tegen chemicaliën, dus ze zijn een goede keuze voor taken waarbij schoonmaakchemicaliën nodig zijn.
Conclusie
Weten welke handschoen je voor welke taak moet gebruiken is belangrijk voor de voedselveiligheid. Besmetting kan optreden wanneer het verkeerde type handschoen wordt gebruikt, dus het is het beste om voorzichtig te zijn en het juiste type handschoen voor elke taak te gebruiken.
Je handschoenen schoon houden in de foodservice-industrie
Als u in de horeca werkt, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat uw handschoenen altijd schoon en hygiënisch zijn. Je gaat tenslotte met andermans eten om, en niemand wil voedsel eten dat besmet is. Er zijn een paar eenvoudige stappen die u kunt nemen om ervoor te zorgen dat uw handschoenen altijd schoon zijn.
Was uw handen grondig voordat u handschoenen aantrekt
Het is belangrijk om met schone handen te beginnen, zodat u uw handschoenen niet besmet. Zorg ervoor dat u minimaal 20 seconden wast met water en zeep.
Trek voor elke taak een nieuw paar handschoenen aan
U moet uw handschoenen regelmatig vervangen, vooral als u met verschillende soorten voedsel omgaat. Als je bijvoorbeeld met rauw vlees werkt en dan wat groenten moet pakken, zorg er dan voor dat je tussen de taken door een nieuw paar handschoenen aantrekt.
Draag geen handschoenen die te groot of te klein zijn
Als uw handschoenen te groot zijn, kunnen ze gemakkelijk vallen en uw handen blootstellen aan verontreinigingen. Als ze te klein zijn, kunnen ze gemakkelijk scheuren en ook je handen blootstellen. Het is in ieder geval niet goed! Zorg ervoor dat u een paar handschoenen vindt die goed passen, zodat u mogelijke ongelukken kunt voorkomen.
Gebruik geen handschoenen met gaten erin
Deze zou vrij duidelijk moeten zijn - als er gaten in uw handschoenen zitten, kunnen verontreinigingen er gemakkelijk doorheen komen en in contact komen met uw huid. Als je gaten in je handschoenen ziet, gooi ze dan meteen weg en trek een nieuw paar aan.
Berg je handschoenen goed op als je ze niet gebruikt.
Als je ze niet draagt, zorg er dan voor dat je je handschoenen op een veilige plaats bewaart waar ze niet besmet raken. Een goede optie is om ze in een hersluitbare plastic zak te bewaren totdat je ze weer gaat gebruiken.
